华声在线记者 李小华 肖晴岚
2024年11月，湖南农业集团旗下金健米业（600127.SH）公告，与控股股东湖南粮食集团实施资产置换，湖南粮食集团持有的裕湘食品100%股权置入金健米业。2025年3月金健米业成立金健面制品事业中心，以国企改革推动“湘品出湘”引领“湘字号”面制品走向全球市场。
整合后的双品牌协同效应显著：外贸销售额同比增长69.88%，成为农业产业化与国企改革深度融合的标杆案例。
▲裕湘食品车间。被访单位供图
“一核三链”战略落地，破局“小而散”困局
作为省级农业产业化平台，湖南农业集团近年来聚焦粮油产业链整合，提出“以粮食加工为核心，延伸种植、物流、销售全链条”的“一核三链”战略。金健米业与裕湘食品的合并正是这一战略的关键落子。
“过去湖南面制品企业缺乏全国竞争力，整合后形成技术、品牌与市场的资源闭环。”湖南农业集团党委委员、副总经理龚自冶表示。
3月22日，记者走进裕湘食品工厂，自动化生产线正高速运转，一把把挂面经压延、切条、烘干后整齐码放。这座年产能4万吨的工厂，生产的杂粮挂面、药食同源系列产品远销欧美。“去年我们通过优化三厂分工，降本增效，精细化管理，实现了扭亏为盈。”裕湘食品党支部书记、执行董事曾春平介绍。
整合后的裕湘食品，长沙宁乡基地聚焦B端定制与大单品生产，临澧工厂承接湖北、安徽市场，郴州工厂则主攻差异化出口产品。2024年，其外贸销售同比增长69.88%，拿到英国BRCGS认证更是打通了欧美市场通道。
在管理端，裕湘食品推行“成本中心向利润中心转变”机制，采购、生产、营销全流程降本。通过拓宽采购渠道、优化融资结构，有效降低了采购成本和融资成本；技术改造方面，宁乡工厂启动自动供配粉系统改造技改项目；郴州工厂改进河粉车间磨浆、蒸粉工序工艺，优化波纹面产品配方和烘干落盒工艺。通过技术改造提高了产品出品率。
国企的使命既要创造经济价值，更要传递民生温度。在实现业绩逆袭的同时，该公司持续践行国企担当：雅安地震紧急调配10吨挂面、疫情期间捐赠30.2万元。2025年2月，裕湘食品获评“湖南省岗位学雷锋标兵”称号。
▲裕湘食品车间扎支组作业。被访单位供图
实力“破圈”：匠心制面+科技赋能，海外业务剑指8%
如何让37年的老品牌焕发新活力？裕湘食品的选择是：用新语言讲好老故事。
在韶山毛泽东广场，30万游客参与的“万人同吃福寿面”活动已持续23年。2024年，这场活动与红色文旅深度融合，带动福寿面系列销售额达470万元。
2024年12月，一场“百岁老人的一碗福寿面”短视频在抖音、小红书上线三天即冲上热榜，收获超百万点赞。影片中，104岁的李奶奶用裕湘挂面为全家煮寿面，讲述“一碗面的团圆意义”。与此同时，裕湘食品邀请美食达人“探厂直播”，揭秘挂面从和面到包装的18道工序；在长沙五一广场，街采视频《你家的第一把挂面是什么牌子？》引发70后至00后的集体回忆。
“年轻消费者不是不爱老品牌，而是需要更鲜活的表达方式。”曾春平表示。
面对省外品牌知名度不足、传统渠道增长乏力的挑战，裕湘食品2025年启动“三大攻坚战”。在研发端，开发低GI挂面、药食同源系列，并与国家粮食科学院合作攻关全谷物面制品技术；生产端，推出“一人食”小包装挂面，针对直播电商设计火锅面、箱装独立包等便捷产品；渠道端，精耕湖南市场的同时，拓展大湾区及海外，目标将海外业务占比提升至10%。
湖南农业集团党委委员、副总经理龚自冶表示，湖南农业集团将持续提供政策与资源支持，并推动“湖南好粮油”公共品牌建设，推动旗下产品加速“湘品出湘”。
湘品出湘不是终点，更是使命。正如金健米业的品牌承诺——“一诺千金，健康为你”，这场改革与创新的交响曲，正为亿万消费者端上一碗“更香、更劲道”的中国面。
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来源：华声在线
