华声在线记者 肖晴岚 通讯员 黎泽宇
民以食为天，湖南人的餐桌上总是少不了猪肉的身影。
从田间地头到城市餐桌，每一口鲜嫩的猪肉背后，都凝聚着这家湘企不懈的努力与追求。作为农业产业化国家重点龙头企业，23年来，湖南新五丰股份有限公司（简称：新五丰）在生猪养殖领域深耕细作，以全产业链布局扩张市场，成功上市；用科技赋能传统养殖，推动行业转型升级，为国民餐桌上的猪肉品质保驾护航。
“今年上半年，公司实现营业收入32.33亿元，同比增长28.55%，下半年还将持续发力。”新五丰党委书记、董事长万其见信心十足。
▲新五丰大楼。
深耕“主业田”，夯实稳产保供基础
从非洲猪瘟疫情的冲击，到养殖政策的调整，再到全球经济形势的不确定性……近年来，生猪市场频繁波动的挑战下，新五丰秉持稳健经营与持续创新的理念，以深耕“主业田”为核心战略，不断在生猪养殖领域精耕细作，力求在挑战中寻找机遇，实现企业的跨越式发展。
2004年6月9日，新五丰正式在上海证券交易所挂牌上市，成为湖南省唯一一家国有控股的生猪养殖上市公司。这20年间，新五丰不仅稳固了其作为生猪出口先锋的地位，更实现了业务版图的全面拓展与深化。
如今，新五丰已从单一的生猪出口业务，逐步构建起集饲料生产、种猪繁育、商品猪饲养、生猪屠宰及肉品加工、冷链物流、生猪交易于一体的全产业链布局。尤其是在生猪市场价格低迷、行业普遍亏损的情况下，新五丰逆势而上，自2021年以来，通过“自建+并购”、“公司+农户”的方式，实现了养殖规模的快速增长。
记者了解到，新五丰的生猪出栏量由2021年的44.15万头跃升至2023年的320.07万头，短短两年时间生猪产能暴增625%。2024年上半年，新五丰继续保持高速增长态势，生猪出栏数量达197.13万头，同比增长54%，为全省猪肉保供托稳了基本盘。
生猪产业是湖南优势产业之一，生猪产能稳定、猪肉供给充足的背后离不开能繁母猪的重要支撑。2022年至2023年，新五丰能繁母猪存栏数量每年增长约5万头；2024年上半年，增长约2.3万头，确保了生猪产业高质量发展持续推进。
建好“猪工厂”，科技赋能生猪养殖
独立“套房”，冬暖夏凉，自动化供给系统“投喂”营养大餐……在新五丰的猪厂里，每一只“二师兄”都过着幸福的生活。
而这一切，都得益于新五丰在智慧养殖技术上的不断探索与创新。
作为行业内的佼佼者，新五丰深知新质生产力对于提升养殖效率与品质的重要性。他们主动淘汰落后的产能，2023年科研投入3500余万元，在生猪育种、营养研发、疫病净化等多个关键领域实现了技术突破，构建起了一套完整的技术创新体系，内生发展动力不断激活。
“在过去，猪舍冬天温度低，养殖需要更多的饲料，现在可以根据季节调整温度，对饲料的消耗更低，不仅节省成本，还提高饲养效率。”新五丰生产科技部副部长汪加明告诉记者，智慧养殖是大势所趋。
不仅如此，新五丰抓住“种猪”这一核心因素，大力培育优质种猪。自2003年起，新五丰建立专业育种团队，引入原产地为美国的杜洛克、长白等原种猪，搭建自有种猪繁育体系。2022年，新五丰并购天心种业，进一步增强了育种研发能力和种猪环节的核心竞争力，从基因上改良种猪品系，培育本土优质种猪。
“以前高端种猪靠进口，且瘦肉多，口感不好；现在我们培育优质种猪，肥瘦比例恰到好处，口感更好。”万其见表示，新五丰将种源牢牢抓在自己手中，实现了从“引种”到“育种”的华丽转身。
目前，新五丰打造了“汨罗丰仓智慧养殖”试点项目，同时承担了农业农村部“高繁节粮母本新品系培育”和“优质猪新品种设计培育”等国家级重大生猪育种项目，核心竞争力进一步彰显。
丰富“肉篮子”，品牌影响力再提升
日前，第六届新消费盛典在上海举行，新五丰凭借其高品质猪肉产品荣获“2024安心奖”，再度擦亮企业品牌。
自创立以来，新五丰始终坚守“安全大于利润、质量重于生命”的经营理念，在生猪及其猪肉产品安全方面最早采用欧盟标准，强化生猪出口质量安全的检验检测，按国际标准认证体系建设，实施“从农场到餐桌全过程无公害质量可追溯管理体系”。
“海关人员要检查冰箱每天记录的温度是否达标。”新五丰销售部经理吴利发表示，港澳海关对生猪进关把控相当严苛。
正是在如此严格的条件下，新五丰对港出口生猪长达60年无一列质量事故，优异的生猪供应质量更是让新五丰荣获由农业农村部授予的“农业国际贸易高质量发展基地”和“湖南优质品牌产品”荣誉称号。近日，中共湖南省委宣传部、湖南省思想政治工作研究会在全省各地各单位、各思想政治工作研究会中评选出29个全省思想政治工作优秀案例。湖南新五丰股份有限公司《以“三趟快车”精神筑牢红色堡垒，汇聚强大发展合力》案例成功入选。
为顺应内地销售市场，2022年，由新五丰100%控股的湖南优鲜食品有限公司试开通U鲜食品天猫旗舰店，上线香辣肉片、风味排骨、麻辣猪蹄系列U鲜休闲零食产品，尝试线上渠道拓展。
今年，新五丰更是利用全产业链优势创新推出五仁猪肉月饼，并以其醇香鲜美，甜而不腻的口感获得消费者广泛好评。据悉，该款月饼以218元的单价在中秋节前夕售出超百万元。
从产能储备到产业链布局，从科技创新到品牌优势，新五丰已经做好了充分的准备，只待新一轮“猪周期”的东风。
正如新五丰董事长万其见所言：“养猪永远是个朝阳产业，猪粮安天下，市场一直存在。”新五丰正以坚定的信心和扎实的步伐，向着更高的目标迈进。
